화이트 와인 포도 품종 3가지

화이트 와인은 적색 포도가 아닌 녹색이나 노란색으로 된 포도로 만들어지며 레드 와인보다 산도와 과일향이 강합니다. 포도 품종은 샤도네이, 아이렌, 소비뇽 블랑, 리슬링, 피노 그리지오 등 다양합니다. 그중 3가지 품종에 대해 자세히 알아보겠습니다. 샤도네이 샤도네이는 녹색 껍질을 가진 포도 품종으로 화이트 와인을 생산합니다. 이 포도 품종은 프랑스 동부의 부르고뉴 지역에서 시작되었지만 현재는 전 세계 211,000헥타르의 면적에서 재배되는 포도입니다. 일명 샤르도네라고 불리는 샤도네이는 포도 자체가 중성적인 맛이지만 와인과 관련된 풍미는 테루아와 오크통에서 많은 영향을 받습니다. 캘리포니아의 산악 지대의 샤도네이는 서늘한 기후 탓으로 상큼한 라이트 바디의 경향이 있고 호주나 뉴질랜드의 샤도네이는 감귤이나..